23 février 2010
Pain briocher au nutella
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 5 g de sel
- 25 g de sucre en poudre
- Un oeuf + un jaune pour la dorure
- 10 g de levure de boulanger
- 60 g de lait . = 6 cl
- 50 g de beurre
- Une cuillère à café de fleure d'oranger
- Nutella
Préparation:
Mettre dans la map ,farine ,sel ,sucre ,oeuf ,levure ,lait ,beurre ,fleure d'oranger, faite tourner la map ,programme 13 ,pétrir et lever, quant le programme se termine sortir la pâte, aplatir au rouleau àpâtisserie , puis une couche de nutella rouler .Mettre dans un moule réctangulaire beurrer .Laisser lever 30 à 35 min la pâte doit doubler de volume .Badigeonner du jaune d'oeuf ,Mettre au four à 180 °c 30 à 35 min .